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今年长春八成多菜价高于去年“一元菜”同比减少
来源:http://www.ygaskme.com 作者: * 发表时间 : 2017-05-16 17:11 * 浏览 :
  早上7点45分左右,在湖波路一家早市,市民刘大娘在一家蔬菜零售摊床前问了几样菜价后,最终只买了几根茄子和一把生菜,共消费不到5元钱。今年菜价比去年贵呀,往年这个时候茄子都几毛钱一斤,今年还卖1块钱呢。刘大娘抱怨道。   每年进入七月份以后,随着本地蔬菜的逐步大量上市,长春市民也可以吃上价廉物美的本地菜。一元菜早已占据半边天,但是今年一元菜的比例明显降低,部分菜价甚至高于出去同期。   市场:五成多蔬菜进入一元区   长春市每年7月-10月份期间,是本地蔬菜上市时季,随着茄子、豆角、黄瓜、柿子、菠菜、青椒、尖椒等本地蔬菜的大量上市,价格也会大幅下跌。一元菜会占据半壁江山。而这个季节也是长春市民最幸福的日子,餐桌子成本也是一年当年最低的时间段。   昨日,新文化记者走访长春市部分农贸市场、早市和超市,随着本地菜的逐步上市,一元菜的数量的确在增加,但是相比往年,今年一元菜的数量显然低于去年同期水平。   在繁荣路一家农贸市场内,6种蔬菜的价格跌进一元区,其中茄子的价格在1元钱/斤,黄瓜的价格在1.5元/斤,土豆是1.5元/斤、甘蓝是1.5元/斤、圆葱是1.5元/斤、大白菜是1.5元/斤。虽然一元菜数量不少,但是蔬菜零售商王老板认为,今年菜价高,一元菜的数量不如去年多。据其讲,去年这个时候,一元菜的比例能达80%。今年才到一半。   根据长春市价格监督检查局监测显示,2014年7月28日,监测的一元菜比例达75%,2015年7月27日,一元菜的比例才达到50%。   监测的菜价八成多高于去年同期   一元菜比例同比减少了,部分菜价也高于出去同期。   早上7点40分左右,在湖波路早市上,吉先生早已经把蔬菜摊凉棚支起来,凉棚占地面积十平方米左右,棚内装了20多种应季的蔬菜,其中包括豆角、黄瓜等大众蔬菜,还有一些小众蔬菜,比如笋尖等。   但是来买菜的人并不多,只有零星一二位市民在挑菜,买的菜大部分也是价格相对便宜的叶菜和果菜。   今年菜价偏高,销量都受影响了。吉先生告诉新文化报记者,早上他去批发市场批菜,芹菜批发价格都在1.2元-1.3/斤左右,去年此时价格在0.3-0.4元/斤。西红柿去年零售价在0.2-0.3元/斤,今年没下过1元钱。茄子去年这时价格已经降到1.5元/2斤,今年好点的都卖1元多一斤。   由于今年蔬菜批发价高,吉先生在加价时更加谨慎。不敢加太多大,一斤顶多加0.5元的利润,有的都加不到0.5元。吉先生说,今年由于菜价较高导致销量下降2-3成。   根据监测数据显示,以长春市监测的12种大众蔬菜为例,与2014年7月28日相比,2015年7月27日,长春市蔬菜价格同比上涨的有大白菜,每斤上涨了0.34元,芹菜一斤上涨了1.3元,茄子每斤涨0.22元,西红市每斤涨0.4元,青椒每斤涨0.7元,尖椒每斤涨0.9元,甘蓝每斤涨0.52元,豆角每斤涨0.6元,蒜薹每斤涨0.2元,韭菜每斤涨0.3元。   如果按同比监测12种大众蔬菜计算,今年价格上涨的有10种,仅有2种蔬菜价格同比下跌。   麻辣烫:蔬菜成本能增加一成营业额减三成   吉先生的蔬菜不仅卖给市场周边的小区居民,还有附近的饭店。李女士开的麻辣烫店就在不远处。   中午12点30分,当记者来到这家麻辣烫店时,店内只有几位顾客,与往常客满的情况大相径庭。这要是去年这个点,我都没有时间搭理你,今年行情不好啊,经营成本还高,做生意太难了。李女士说,今年由于蔬菜、调料、人工、房租成本上涨,让她的经营成本长了10%。   就以蔬菜为例,去年这个时候菠菜才1元/斤,今年涨到3元/斤,去年土豆才0.8元/斤,今年涨到1元/斤,光蔬菜成本就上涨了10%。除此之外,白糖的价格从去年的230元/袋涨到270元/袋了,辣椒的价格从8元/斤涨到10元/斤。再加上人员工资上涨10%、房租上涨20%,半年来,她的利润同比能降了三成。   虽然各种成本累加让李女士感到成本压力,但是她却不敢轻言涨价。我们麻辣烫还是8元/碗,没敢涨价。李女士说,现在原本生意不太好,饭口时都缩小一个小时了,往年到13点半时还人满为患呢,现在12点半左右就几乎没啥人了。   旱情影响今年菜价居高不下   杨殿忠是永春镇长春堡村的蔬菜种植户,今年家里种了1亩多蔬菜,包括黄瓜、西红柿、豆角、茄子、长豆等。今年蔬菜价格行情让他赚到了钱,有点后悔地种少了。往年我们家都种2亩地,但是因为去年菜价低,我们没赚到钱,今年我们就没敢多种。   今年杨殿忠自家种的菜售价均高于去年,这让他很高兴。去年这个时候我家黄瓜往外卖才0.8-1元,今年前一段时间最高卖到2.5元/斤,现在就算跌到1.8元/斤,也比去年高。西红柿去年我卖0.3-0.5元/斤,今年能卖到1.5元/斤。今年菜价较高,杨殿忠的收入也比去年增长了25%。   他分析影响今年本地菜价格上涨的原因主要是减产。这段时间天旱,让产量最少减20%,再加上去年菜价低,许多农户今年都减少了种植面积,导致产量更低,所以价格才贵的。不过,杨殿忠表示,还有一个原因导致周边蔬菜产量减产。   大地使用除草剂对我们周边蔬菜产量影响太大了,最起码延长蔬菜半个月的上市期。但是要解决这种情况,就必须下雨,如果雨量够,我们可以在下雨过后打药,就能减少除草剂的影响。杨殿忠说,他们现在最盼望的就是下雨了,如果再有一星期不下雨,就会影响秋菜产量了。他担心道。   专家:8月份菜价波动不会大   12316新农村热线专家组蔬菜专家王学国表示,影响今年本地蔬菜价格的主要有三方面,一是受去年菜价偏低影响,导致菜农种菜积极性降低,部分菜品的种植面积缩减。二是受气候影响。干旱对陆地菜的上市和产量都会造成一定影响。尤其7月中旬到8月中旬期间正值陆地菜大量上市时节,干旱会直接影响上市量。三是人们购买习惯的改变也影响市场供应量。干旱会影响蔬菜质量,以前人们买菜是成捆、成堆的买,现在变成一个一个挑了,品质不好的菜不愿意上市卖,也间接影响供应量。   综上原因,王学国认为,未来短期内菜价如何走,要看干旱能持续多久。7月中旬-8月中旬是陆地菜大量上市时季,如果干旱能缓解,届时长春市场本地蔬菜价格会有所回落,但是波动不会太大。   新文化报(胡晶)